BarMagic
250-89-49

Школа барменов

Обучение профессии бармен

  • Трудоустройство

  • Окупаемость стоимости курсов за 2 недели

  • Курс 12 занятий

  • Бесплатный первый урок

Записаться на бесплатный урок
 

Сертификат

По окончании курсов вы

получите два сертификата

на русском и английском

языке.

Вечернее время занятий

Занятия проходят в вечернее

время в центе города

1 курс Три профессии

Окончив курс мы сможете 

работать по 3м профессиям

Бармен, Барист, Продавец

Консультант

Что вы получите после окончания курсов?

  • Вы получите востребованную профессию Бармен со средней зарплатой по городу от 30000 тыс.рублей. Сможете вернуть свои инвестиции в обучение уже через 2 недели после начала работы.

  • Научитесь разбираться в алкогольных напитках, готовить коктейли и кофе на профессиональном уровне. Завести полезные знакомства (у вас за баром будут отдыхать самые разные люди).

  • В профессии можно развиваться стать менеджером или управляющим заведения или открыть свой бар.

_

Каждый день только ресурс Farpost публикует

порядка 50 объявлений, по вакансии требуется Бармен

школа BarMagic

Наша школа барменов основана в городе Владивосток и существует уже 16 лет.

За годы работы мы выпустили более 500 учеников которые успешно работают в заведениях города. Многие из них стали управляющими и менеджерами заведений города. Многие наши ученики работали по программе
Work&Travel в разных странах мира.

 

Как мы учим ?

Занятия проходят в вечернее время в специально оборудованном классе. Который расположен в центре Владивостока.По авторской методике разработанной нашими преподавателями.

Курс бармена максимально приближен к реальным условиям работы. Мы поддерживаем тесную связь с ведущими рестораторами и тренируем у студентов именно те навыки, которые позволят им успешно работать и в России, и за границей.

За время учебы вы получаете обширные знания обо всех видах алкоголя, принципах миксологии, общения с гостями, а главное, практические навыки быстрой работы без суеты.

Ниже вы можете ознакомиться с программой обучения

Программа Обучения

I-ый день.
1. Кто такой бармен? Определение работы бармена, его функциональные обязанности.
2. Классификация баров.
3. Приветствие в баре. Роль первых слов и движений. Улыбка.
4. Посуда и аксессуары. Оборудование.
5. Великие имена. Возможности карьерного роста.
6. Организация рабочего места.

V-ый день.
1. Тесты.
2. Налив на счет.
3. Текила.
4. Классические  и популярные коктейли и подачи с текилой и кашацей.
5. Фишки в баре, фокусы.
6. Практика.

VII-ой день.
1. Тесты.
2. Frozen drinks.
3. Подача frappe.
4. Биттеры. Их отличия от ликеров.
5. Последние направления в мире напитков.
6. Практика. 

X-ый день.
1. Тесты.
2. Крепленые вина.
3. Шампанское и игристые вина.
4. Теория треугольника. 
5. Теория шарикоподшипника.
6. Методы снятия остатков.
7. Практика.

II-ой день.
1. Тесты.
2. Схема СЛОН.
3. Микс-дринки и коктейли.
4. Методы изготовления коктейлей.
5. Стили работы в баре.
6. Виски.
7. Практика.

VI-ой день.
1. Тесты.
2. Ликеры. Классификация ликеров.
3. Приготовление слоистых коктейлей, основные принципы их составления.
4. Классические и популярные коктейли с ликерами.
5. Практика.

VIII-ой день.
1. Тесты.
2. Абсент.
3. Анисовые настойки.
4. Хинные настойки.
5. Популярные и экстремальные подачи абсента.
6. Практика. 
7. Украшения коктейлей. Карвинг.

XI-ый день.
1. Тесты.
2. Сиропы в баре.
3. Безалкогольные коктейли.
4. Пиво.
5. Кофе и чай. Латте-арт.
6. Экстрим-коктейли и подачи.
7. Чаевые.
8. Подготовка к экзамену. Fancy & fantasy cocktails. X-ый день. 

III-ий день.
1. Тесты.
2. Аперитивы. Диджестивы. Long drinks.
3. Классика. Основы конкурсного приготовления коктейлей.
4. Практика.
5. Коньяк. Арманьяк. Бренди.
6. О-де-Ви.
7. Приготовление классических коктейлей. 

IV-ый день.
1. Тесты.
2. Налив на счет.
3. Водка. 
4. Ром.
5. Джин.
6. Классические  и популярные коктейли и подачи с водкой, ромом и джином.

IX-ый день.
1. Тесты.
2. Вино. Классификация вин.
3. Подача и хранение вина.
4. Практика. 

XII-ый день.
Экзамен.

Записаться на бесплатный урок

Курс бариста

Что вы изучите

  1. Помол: виды
    от чего зависит качество
    настройка помола

  2. Приготовление идеального эспрессо:

    • дозировка

    • трамбовка

    • экстракция

  3. Приготовление напитков на основе эспрессо:

    • ристретто

    • лунго

    • допио

    • американо

    • Взбивание молочной пенки

    • Чай

    • история чая

    • виды чая

    • методы заваривания

    • чайная церемония

Стать барменом с нами легко

Опытные преподаватели

Все наши преподаватели — дипломированные специалисты с многолетним опытом обучения.

Первый урок бесплатно

Получите личную консультацию от преподавателя.Узнайте все о нюансах профессии из первых рук.

Авторская методика

Все наши занятия проходят  с максимальным уклоном на практику.Минимум воды больше практических фишек которые помогут в работе

Знаменитости за баром

Брюс Уиллис

Крепкий орешек, неоднократно спасавший мир в своих фильмах, прошел массу испытаний на пути к признанию.

Начнем с того, что Уиллис сильно заикался.

Занятия пением и актерским мастерством помогли исправить ситуацию, однако с распростертыми объятиями в театре и кино его никто не ждал. Уиллис перебивался подработками в музыкальной группе, а также за барной стойкой.

Именно там его и настигла судьба: клиентом оказался один из продюсеров. И, о чудо — он заметил харизматичного и талантливого молодого человека и предложил ему роль бармена в постановке.

Сандра Буллок

Отдельной строкой своей биографии Сандра считает работу барменом. По словам актрисы, это было очень необычное и трудное время.

Кстати, именно с тех времен Буллок полюбила гамбургеры, которые и сейчас с удовольствием ест между выходами на ковровые дорожки самых престижных мероприятий и премьер.

А еще она до сих пор помнит запах дешевого пива и кетчупа и иногда даже может зайти в самый обычный бар.

Жан-Клод Ван Дамм

Судьба благоволила начинающему актеру: он попал на работу в кафе к Чаку Норрису.

 

Работая барменом, Жан-Клод частенько встречал своего начальника, который первым и разглядел талант бельгийца. Сначала Ван Дамм стал спарринг-партнером Норриса, а вскоре и вообще попал в кино благодаря ему.

Стоимость курса "Бармен"

Полный  курс " Бармен "в программу которого входит обучение всем необходимым навыкам, для успешной работы , будет стоить:10 тысяч руб.

Мы находимся по адресу: Набережная 9 (гостиница "Амурский Залив")

ночной клуб " Zabriskie Point"

Контакты

Тел. 8 908 440-89-49

www.vlbar.com
E-mail: barflair@mail.ru
BarMagic,Набережная9,Владивосток

 

Время работы

Понедельник-Пятница 16:00 - 20:00

Суббота,Воскресенье  выходной

 

Написать